【離乳食⠀中期】白菜 まぐろのとろみソースかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白菜 15ｇ
- まぐろ（赤身、刺身用） 10ｇ
- かたくり粉 少々
作り方
-
1
白菜は 内側の 葉先の やわらかいところを使います。
よく洗い 柔らかくゆでる。
白菜を取り出して 水けをしぼり 細かく刻む。
-
2
まぐろは かたくり粉をまぶし、鍋にお湯を沸かした中に入れて 2～3分ほど ゆでる。
すり鉢で すりつぶし、ゆで汁(分量外)を 少し足して とろみをつける。 - 3 器に1を盛り 2をかける。
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- 白菜マグロ離乳食中期（7～8ヶ月）
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まぐろは、かたくり粉を まぶしてから ゆでて作ります。