レンジ1回で！牛玉うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍「さぬきうどん」 １玉
- 牛薄切り肉 75～100g
- 卵黄 １個分
- 青ねぎ（小口切り） ２～３本
- 塩 適宜
- 七味唐辛子 お好みで
- ［A］
- 和風顆粒だし 小さじ１
- 砂糖 小さじ1/2～１
- しょうゆ 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 酒 小さじ１
このレシピに使われている商品
さぬきうどん５食
作り方
- 1 耐熱ボウル（丼）に牛こま切れ肉を入れ、［A］を揉み込む
-
2
水（250cc）を注ぎ、凍ったままの冷凍うどんをのせてラップをする。
レンジ600wで６分～６分30秒加熱する -
3
よく混ぜ合わせ、必要に応じて塩で味をととのえる。
※アクが気になる場合は、スプーンやすくい網などで取り除いてください -
4
熱いうちに卵黄を割り入れ、青ねぎをちらす。
お好みで七味唐辛子を添えて召し上がれ
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