ルーを使わずに簡単！クリームシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉は 1口大のそぎ切りにし、塩、こしょうする。
ポリ袋に小麦粉を入れた中に入れて まんべんなく つける。 -
2
玉ねぎは、半分に切り、横に3等分してから 1cm幅に切る。
にんじんは、皮をむき、5mmの厚さの いちょう切りにする。 - 3 じゃがいもは、皮をむき 1cmの厚さのいちょう切りにし、水にさらし、水けを切る。
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4
鍋にバターを入れて弱めの中火にし 2を加えて しんなりするまで炒める。
Aを加えて中火にし 沸騰したらフタをして弱火で13分ほど煮る。 - 5 4に3を加えて 中火にして煮立て 沸騰したら フタをして弱火で6分ほど煮る。
-
6
5に牛乳、1、塩（小さじ1/3）を加えて中火にし、かき混ぜながら煮立て 沸騰したら 弱火にし 混ぜながら5分ほど煮る。
生クリームを加えて ひと煮立ちさせる。
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