クラムチャウダー缶と残り物チキンで ☆ グラタン レシピ・作り方

クラムチャウダー缶と残り物チキンで ☆ グラタン
  • 1時間以上
v(。・・。)るん♪0394
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手羽先のオーブン焼きをグラタンにリメイク

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは皮をむいて、スライサーで薄切りにする。
    マカロニは規定時間よりも2分程短めに塩ゆでしザルに上げる。
  2. 2 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎを入れてお好みの状態まで炒める。
    (クラムチャウダーが白いので飴色まで炒めなくてOK)
  3. 3 「2」にクラムチャウダー缶・牛乳を入れて、中火以下でトロミが出て来るまで絶えずかき混ぜながら煮る。
    味を見て足りないようなら軽く塩コショウを振って味を調える。
  4. 4 沸騰してきたらマカロニを加えてサッと煮、グラタン皿に盛り付けて、手羽先のオーブン焼きをのせたらシュレッドチーズを散らす。
  5. 5 天板に「4」をのせたら、オーブンレンジのグラタン機能で焼いて出来上がり。

きっかけ

クラムチャウダー缶があるのを思い出したので。

おいしくなるコツ

手羽先のオーブン焼き、今回は面倒臭かったのでそのままのせて作りましたが、思った通りちょっと食べにくかったので、ほぐして入れてもOKです。

  • レシピID:1600045737
  • 公開日:2021/12/09
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カテゴリ
マカロニグラタン玉ねぎマカロニ・ペンネ缶詰アレンジチャウダー・クラムチャウダー
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