秋刀魚の蒲焼缶詰丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンに缶詰のだし汁、水、醤油、みりんを入れ強火で煮立たせる
- 2 1にくし形に切った玉ねぎを入れ、中火にして煮立たせる。約3〜4分煮詰めて少し煮汁を減らす。
- 3 玉ねぎがくたくたになってきたら、さんまを加えて約1分煮立たせる。
- 4 溶いた卵を回し入れ、卵が半熟状に固まったら火を止める。
- 5 ご飯を盛った丼に4の具材をのせて、お好みでネギ、七味唐辛子をちらす。
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Sgyo
林真理子さん曰く、世の女性は料理好きの掃除嫌いか掃除好きの料理嫌いにはっきり二分出来るらしい。私は圧倒的に後者です。基本的には作り置き主義、コンロと換気扇のお掃除を簡略化したいためレンジとオーブン推奨。記録のために利用中
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