コツ１つで！柔らか牛肉のチンヂャオロース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉に片栗粉と酒をまぶし、よく揉み込んでおく。
- 2 フライパンに油を引いて、塩胡椒し牛肉をさっと炒める。
- 3 いったん取り出して、細切りにしたピーマンを柔らかくなるまで炒める。
- 4 牛肉をもう一度いれ、オイスターソースで味付けして完成。
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