ブロッコリーと えび の オイスターマヨソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー 1/2株
- 無頭えび 150ｇ
- 酒 大さじ1と1/2
- A オイスターソース 小さじ1
- A さとう 小さじ1/2
- A すりおろしにんにく 小さじ1
- A マヨネーズ 大さじ1と1/2
- サラダ油 小さじ1
作り方
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1
ブロッコリーは、小房に分ける。
ボウルに水を入れた中に入れ 炒める直前に ザルに上げて水けを切る。 - 2 えびは、殻、尾、背わたを取り 洗って 水けをふき取る。
-
3
フライパンに サラダ油を入れて中火にし、1、2を入れて炒める。
酒を加えて フタをして1分ほど 蒸し焼きにする。 - 4 フタを取り Aを入れて 炒め合わせる。
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knotts2022/05/03 19:34
参考にさせていただきました。ありがとうございました
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