新鮮ないわしで！サクッと！ いわしフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
イワシを手開きにする。
参考レシピID 1600042406
今回は 皮をむかないで使用。 -
2
平らなバットなどにAを入れて いわしの 身の方を下にして 5分ほど 漬け込む。
キッチンペーパーにのせて 汁けをふき取り 塩、こしょうする。 -
3
ポリ袋に小麦粉を入れ 2を入れて 両面に まんべんなくつける。
Bをまぜ合わせたものをつけ、パン粉をつける。 -
4
フライパンに 揚げ油を熱し 170℃で 色よく揚げる。
油をしっかり切り 千切りキャベツと一緒に器に盛る。
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- カテゴリ
- いわしフライ夕食の献立（晩御飯）
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もち米2合2023/09/05 19:15
フライにすると、立派なメインになりますね、
サクッと美味しかったです♪
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