天津飯★具だくさん★ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
干し椎茸を前日より、
干しむきエビを30分程前より、
水に浸けておく - 2 細かく切った豚肉と、スライスした干し椎茸と人参を炒める
- 3 豚肉の色が変わってきたら、1の戻し汁と合わせて200gになるよう水を足す
- 4 ★を加えた後、片栗粉を分量外の水で溶いてから回しいれ、とろみをつけて、あんが完成
- 5 溶いた卵に1の水でふやかした干しむきエビと刻んだ青ねぎ、☆を加えて混ぜる
- 6 油をひいて、5を流し入れ、少しかき混ぜる
- 7 片面が固まってきたら、ひっくり返して、4をかけて、卵が固まったら火を止める
- 8 器にご飯を盛り、その上に、7をかければ、完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
KiMaManiTeryouri
薄味・健康志向の家庭で育ったので、一般のレシピ通り作ると味が濃く感じてしまいます。
目分量で作る母から教わったレシピを参考に、私好みの味になるよう、計量しながら作ったものも備忘録として載せていこうと思っています。
薄味好きの方のお役に立てればと。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
