豆乳ごまねぎ の つけだれ で 満足そうめん レシピ・作り方
材料(2人分)
- そうめん 2人前
- A だし 100㎖
- A しょうゆ 大さじ2
- A みりん 大さじ1/2
- 無調整豆乳 200㎖
- B 小ネギ(小口切り) 2本分
- B すり白ごま 大さじ4
作り方
- 1 そうめんは、ゆでて ザルにあげ 流水で もみ洗いし 皿に盛る。
- 2 鍋にAを入れて煮立て 豆乳を加えて 温めBを加えて火を止め 器に盛る。
きっかけ
ごまが好きなので ごまだれを作りました。
おいしくなるコツ
豆乳を加えたら 沸騰させないように気をつけてくださいね。 つけだれを冷たくしても 美味しいです。
- レシピID:1600043474
- 公開日:2021/06/10
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りっさんさん2021/07/17 07:34美味しかったです!ごちそうさまでした!
冷たい麺に合わせてどうぞ~!