フライパンでポテトグラタン レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
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1
じゃがいもの皮を剥き、薄めに切って水にさらしアクを抜きます。
鶏肉、たまねぎは食べやすい大きさにカットします。 - 2 フライパンに油を敷いて、たまねぎと鶏肉、水気を切ったじゃがいもを入れて炒めます。
- 3 たまねぎがしんなりしてきたら、小麦粉を全体にかけながら炒めます。
-
4
全体に小麦粉がかかったら、牛乳を入れて混ぜながら加熱します。
熱くなったらコンソメキューブを入れて溶かし、煮詰めます。 -
5
全体が好みのかたさになったら、火を止めてチーズをかけます。
オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら完成!
きっかけ
グラタンが食べたかったのと、じゃがいもを消費したかったのと…
おいしくなるコツ
フライパンのサイズで牛乳の量を加減してください。 それ次第で、小麦粉やコンソメキューブの量も変わってきます。
- レシピID:1600043113
- 公開日:2021/05/24
関連情報
- カテゴリ
- ポテトグラタン
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めいぽー2021/05/28 21:37美味しかったです!!