えんどう豆で煮豆 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- えんどう豆 18cm鍋に半分弱
- ☆砂糖 大さじ3〜
- ☆醤油 大さじ3〜
- ☆酒 大さじ2〜
- 水 豆が少し浸る程度
作り方
-
1
えんどう豆を鍋に入れます。
重量計り忘れたので豆の量は大まかです…
豆の量、増減しても問題ないです！ -
2
鍋に水を入れて蓋をし、火にかけます。
沸騰したら弱火で2〜3分茹でます。 -
3
☆を加えて、たまに優しく混ぜながら弱火で煮ます。
全体的に色が茶色っぽくなり、味が染みてくれば完成です。
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