市販のから揚げ粉で そのまま食べるカレイの唐揚げ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 真かれい 1匹
- から揚げ粉(市販品) 大さじ2
- かたくり粉 大さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
かれいは、ウロコを落として 頭を落とし、内臓を取りだし きれいに洗う。
3つに切り分け 1つずつ キッチンペーパーに包み しばらく置く。 -
2
ビニール袋に から揚げ粉を入れ 1を入れて 全体にまぶし、5分ほどおく。
かたくり粉を入れて 全体にまぶす。 - 3 揚げ油を180℃に熱し カラリと揚げる。
きっかけ
新鮮な 真かれいを見つけたので。
おいしくなるコツ
キッチンペーパーに包み 水けを取ることで 身がしまり 美味しくなります。
- レシピID:1600042132
- 公開日:2021/03/16
関連情報
- カテゴリ
- カレイの唐揚げ夕食の献立(晩御飯)
レポートを送る
2 件
カラリと揚げると ヒレも美味しく頂けます!
味は ついているので このままどうぞ~!