鶏皮丸ごと パリパリ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏皮 鶏むね1枚分
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 鶏むね肉から鶏皮をはがし、テフロンのフライパンに広げる。
- 2 鶏皮に軽く塩コショウを振ったら、火にかける。
- 3 火が通ってきて鶏皮が縮んできたらクッキングペーパーで脂を拭き取り、両面を平らになるように菜箸等で押さえながら焼く。
- 4 かなりの量の脂が出てくるので、その都度拭き取って、鶏皮のサイズが元の1/4位まで縮んだら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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