豚肉とほうれん草のラー油うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍「さぬきうどん」 １玉
- 豚薄切り肉（一口大） 150g
- 玉ねぎ（1cm幅薄切り） 1/4個（50g）
- ほうれん草 1/2束（100g）
- 焼肉のたれ（市販） 大さじ４
- ラー油 小さじ1/2～
- 塩・こしょう 少々
- 温泉卵 １個
このレシピに使われている商品
さぬきうどん５食
作り方
-
1
下準備
・ほうれん草はラップに包んで、レンジ600wで１分10秒加熱し、冷水にとる。
水気をよく絞り、食べやすい長さに切る
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する - 2 耐熱容器に玉ねぎを広げて入れる
-
3
豚薄切り肉を焼肉のたれで和え、（２）の上にのせる。
ラップをしてレンジ600wで２分加熱する。
一度取り出して肉の上下を返し、さらに１分加熱する - 4 （３）にレンジ加熱したさぬきうどん、ほうれん草を混ぜ合わせ、ラー油、塩・こしょうを加えて味をととのえる
- 5 温泉卵をのせて召し上がれ
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豚肉とほうれん草は相性抜群。