切り干し大根のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
分量外のお湯を沸かして、薄揚げにかけて油抜きをします。
油抜きをした薄揚げは、食べやすい大きさにカットします。 - 2 人参は、皮を剥いて細めに切ります。
-
3
鍋に水を入れ、沸騰させます。
沸騰したら、切り干し大根、人参、薄揚げを入れます。 -
4
再度沸騰してきたら火を弱め、果粒だしと味噌を入れてよく溶かします。
これで完成♪
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