長芋のふわとろお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむき、すりおろす。
   キャベツは千切りにし、しんなりするまで炒め、塩・こしょうをする。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、すりおろした長芋、炒めたキャベツをいれ、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、混ぜ合わせた②をいれ、焼き色がつくまで両面を焼く。

4. 4

   皿に盛り、お好みでソース・青のり・かつお節をかける。