ねぎ塩レモンチキンうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍「さぬきうどん」 １玉
- サラダチキン（1cm厚の一口大） 約70g
- 青ねぎ（小口切り） 適量（約10g）
- レモン（いちょう切り） 25g（スライス３枚分）
- 白炒りごま 小さじ１
- 糸唐辛子 少々
- 塩 適宜
- ［A］
- 中華ブイヨン 小さじ１
- 酒 大さじ１
- レモン汁 小さじ１
- 砂糖 ひとつまみ
- こしょう 少々
このレシピに使われている商品
さぬきうどん５食
作り方
- 1 耐熱容器にサラダチキンと［A］を入れて混ぜ合わせる
-
2
（１）の上に青ねぎ、冷凍うどんをのせてラップをし、レンジ600wで５分加熱する。
※４分経ったら一度取り出して全体をよく混ぜ合わせ、さらに１分加熱する。うどんがほぐれるまで加熱する - 3 レモンと白炒りごまを加えてよく混ぜ合わせ、必要に応じて塩を加えて味をととのえる
- 4 皿に盛り付け、青ねぎ（適量）と糸唐辛子をのせて召し上がれ
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うどんに味がよくしみこんで美味。