舞茸の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにマヨネーズと水を少しずつ加えて混ぜ、小麦粉を加えて粉っぽさが残る程度に軽く混ぜる。

2. 2

   ①に小房に分けた舞茸を入れてさっくりと混ぜる。

3. 3

   油を170度に熱し、②を揚げていく。

4. 4

   キッチンペーパーで油を切ったら完成です。