カリフラワーとにらの卵炒め レシピ・作り方

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dekotan1
お弁当のおかずにカリフラワーとにらで
卵炒めにしました。
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

カリフラワー
1/2株
にら
1束
2個
☆塩麹
小さじ1~2
☆カレーパウダー
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    カリフラワーとにらは
    数センチに切ります。

    フライパンに
    オリーブオイルを入れて、カリフラワーを炒めます。
  2. 2
    カリフラワーがしんなりすると、
    にら、水大さじ1と
    ☆印を入れて弱火で炒めます。
  3. 3
    2番のカリフラワーが
    柔らかくなると、
    真ん中をあけて、
    卵2個を割り、
    お箸でスクランブルエッグを作り、
    全体を混ぜて出来上がりです

おいしくなるコツ

カレー味が苦手な人は コショウと塩の分量を増やします。

きっかけ

カレーパウダーが残っていたので使いました。

公開日:2020/04/12

関連情報

カテゴリ
カリフラワーオリーブオイル塩麹スパイス&ハーブにら
関連キーワード
カリフラワー にら カレーパウダー
料理名
カリフラワーの卵炒め

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/01 07:54
カリフラワーとカレー粉が美味しいですね。塩麹もニラもあったので丁度良かったです!
きくちねこ
作って頂きありがとうございます。 にらもあり、 美味しそうです。

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