白菜とがんもの　サッと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗ってざく切りにする。
   がんもはザルに入れて熱湯を回しかけ、油抜きをしておく。

2. 2

   鍋に水浸かる分位・だし昆布を入れて火にかけ、沸騰したら白菜を入れて煮る。

3. 3

   白菜がしんなりしてきたら、がんも・めんつゆの素・酒・みりんを加えて、弱火で10分ほど煮て火を止める。

4. 4

   そのまま冷まして、食べる直前に温めなおしたら器に盛り付け出来上がり。