鶏もも肉とブロッコリーと玉ねぎの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは洗って小房に切り分け、少し硬めに塩ゆでし、ザルに上げておく。

2. 2

   玉ねぎは皮をむいて半月切る。
   鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンに皮を下にして鶏もも肉を並べたら火にかけ、皮がきつね色になるまで中火以下で焼く。

4. 4

   皮が焼けてきたら、玉ねぎ・硬めにブロッコリーを加えて、全体に火が通るまで炒め焼きにする。
   火が通ったら、中華あじ・醤油で味を調え出来上がり。