ヨーグルトを使った胸肉のカレー風味煮 レシピ・作り方

ヨーグルトを使った胸肉のカレー風味煮
  • 約15分
  • 500円前後
怪獣ゴン太
怪獣ゴン太
ヨーグルトに浸けて胸肉を柔らかく♪
カレー風味のレシピです^ ^

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/3株
  • ズッキーニ 1本
  • 鶏むね肉 1枚
  • ○プレーンヨーグルト 100g
  • ○塩・こしょう 少々
  • ○酒 大1
  • ○にんにくチューブ 少々
  • 400cc
  • カレー粉 大1
  • ガラムマサラ 小1
  • ケチャップ 大2
  • コンソメキューブ 1/2個
  • 少々

作り方

  1. 1 鶏むね肉をそぎ切りにする。
    玉ねぎはくし切り。
    しめじは石づきをとって手でさく。
    ズッキーニは輪切りにする。
  2. 2 ポリ袋に鶏むね肉と○の調味料を入れてできれば半日くらい浸けておく。
  3. 3 フライパンに水を入れ火にかけ、玉ねぎをいれる。
  4. 4 玉ねぎがしんなりしてきたら鶏むね肉を汁ごといれ、しめじとズッキーニもいれる。
  5. 5 一煮立ちしたら、カレー粉、ガラムマサラ、ケチャップ、コンソメ、塩を入れて更に一煮立ちする。
  6. 6 野菜、肉に火が通ったら完成☆

きっかけ

ヨーグルトを使いたかったので。

  • レシピID:1600031315
  • 公開日:2019/10/25
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鶏むね肉ヨーグルト
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