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おから入りすいとんスープ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
怪獣ゴン太
おから入りで栄養満点♪
おかずスープレシピです^ ^
材料(2人分)
水
400cc
●酒
50cc
●醤油
20cc
●みりん
20cc
●めんつゆ(3倍濃縮)
20cc
☆おから
100g
☆塩
小1/4
☆片栗粉
大3
☆水
150cc
なす
1本
ネギ
1白い部分1本
かぼちゃ
小1/4個
大根
5、6センチ
しめじ
1/4株
えのき
1/4株
しいたけ
2枚
作り方
1
野菜は食べやすい大きさに切る。
2
鍋にお湯を沸かす。
3
火の通りにくい大根をまず茹でる。
4
大根が少し透明になってきたら残りの野菜と●の調味料を入れる。
5
すいとんを作る。
耐熱ボウルに☆の調味料を入れて混ぜる。
レンジで1分加熱して混ぜる。を繰り返す。(4回くらい)
固まってきたらすいとん完成☆
6
スープにすいとんをスプーンですくって落として完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おからを使って調理したかったので。
公開日:2019/09/26
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