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ふき味噌を使ったネギの肉巻き レシピ・作り方

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怪獣ゴン太
ふき味噌があったので使って調理してみました♪
甘辛ダレが美味しい豚肉巻きです^ ^

材料(2人分)

ネギ(白い部分)
1本
豚ロース
8枚
塩・こしょう
少々
ふき味噌
大3
マヨネーズ
大1
小麦粉
大1
●酒
大1
●みりん
大2
●砂糖
小2
●醤油
大1
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作り方

  1. 1
    ネギの白い部分を8等分に切り、ななめに切り込みを入れる。
  2. 2
    豚ロースに塩・こしょうをふる。
  3. 3
    ふき味噌とマヨネーズを混ぜる。
  4. 4
    豚ロースにふき味噌マヨを塗る。
  5. 5
    塗った方を内側にし、ネギを巻いていく。
  6. 6
    小麦粉をまぶす。
  7. 7
    フライパンで全体的に焼き目がつくまで焼いていく。
  8. 8
    ●の調味料を混ぜて投入する。
    蓋をして、時々ひっくり返しながらとろみがつくまで煮詰めて完成☆

きっかけ

ふき味噌を使いたかったので。

公開日:2019/05/15

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カテゴリ
ふき豚ロース

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