れんこんの梅しそマヨポン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんの皮をむき、半月切りにする。
   れんこんがかぶるくらいの水をボウルに入れ、酢水を作ってれんこんを漬ける。(15分程度)

2. 2

   しそは細切り、梅干しは種を取って果肉を包丁でしごく。

3. 3

   れんこんを茹でる。

4. 4

   調味料全てボウルに入れ、茹でたれんこんをあえれば完成☆