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あつあつおでん レシピ・作り方
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かとぷりん
ダシがきいたおでんです!
材料(2人分)
★だし汁
5カップ
★みりん
大さじ2
★醤油
小さじ2
★塩
ひとつまみ
大根
1/4本
ゆで卵
2個
しらたき
6個
こんにゃく
1/2枚
ちくわ
2本
ごぼう天
2本
さつま揚げ
4個
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作り方
1
★をすべて混ぜて火にかける。
2
大根・ゆで卵・しらたき・こんにゃくを入れる1時間煮込む。
3
大根が柔らかくなったら、ちくわ・ごぼう天・さつま揚げを加えてさらに20分ほど煮込む。完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
牛すじがなかったので、出汁を効かせたスープにしました。
公開日:2019/04/01
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