彩も綺麗!鮭とブロッコリーの炒り卵 レシピ・作り方

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dekotan1
鮭をレンジでチンして、炒り卵にしました。
お弁当のおかずにもぴったりです。
みんながつくった数 1

材料(3~5人分)

鮭厚切り薄塩
1切れ
玉子
3個
ブロッコリー
3茎
花かつお
1つかみ
オリーブオイル
大さじ1/2
白だし
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    鮭は1切れを6等分に切り、レンジで1分30秒します。

    ブロッコリーは1茎を
    数個に切ります。
  2. 2
    フライパンに1番の鮭と脂、ブロッコリ一を一緒に入れて炒めます。
    鮭がボロボロに砕けると、
    真ん中にオリーブオイルを落として、玉子を割り入れて鮭とブロッコリーと一緒に炒めます
  3. 3
    2番に白だし、花かつおを入れてさ~と混ぜて出来上がりです。

おいしくなるコツ

薄塩鮭を使いましたが、 鮭の塩分量で、白だしは必要ないです。

きっかけ

鮭が1切れ残っていたので。

公開日:2019/02/23

関連情報

カテゴリ
炒り卵オリーブオイル白だし鮭全般ブロッコリー
関連キーワード
炒り卵 ブロッコリー オリーブオイル
料理名
鮭とブロッコリーの炒り卵

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート( 1 件)

2019/03/16 10:34
朝食に。 鮭をレンジで加熱するので、短時間で作れますね(*^▽^*) 彩りも良く、とても美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
早速作ってくれて ありがとう。 とても美味しそうです。

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