下茹で不要！大根の冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は3、4センチくらいの間隔で切る。
   (私はそれを更に半分に切って半月型にしています)
   それをラップでぴっちり包む。

2. 2

   それをジッパーに入れて、できるだけ空気を抜きながら閉じる。

3. 3

   調理するときは冷凍のまま煮汁に入れてください。
   味がしみておいしいですよ〜♪