甘辛ダレがおいしい！【鶏つくねバーグ】 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ◯鶏ひき肉 200g
- ◯玉ねぎ 小1個
- ◯卵 1個
- ◯片栗粉 大2
- ◯生姜チューブ 5センチくらい
- ◯にんにくチューブ 5センチくらい
- ◯醤油 小1
- ◯塩 小1/3
- ◯こしょう 少々
- ●砂糖 小4
- ●酒 大2
- ●醤油 大2
- ●みりん 大4
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、約1分レンジで加熱する。
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2
●の調味料を混ぜてタレを作っておく。
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3
加熱した玉ねぎが冷めたら、◯の材料全部混ぜる。
-
4
フライパンに油を敷き、ひとつかみ分のタネを丸めて俵形にしながら中火で焼いていく。
-
5
焼き目がついたらひっくり返す。
-
6
もう片方にも焼き目がついてきたら、混ぜておいたタレをまわしいれる。
-
7
タレを入れたら弱火にして蓋をする。
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8
タレにトロミがついてきたら完成☆
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