おもてなしにもぴったりな かわいいゆず寒天 レシピ・作り方
材料（3〜人分）
- ゆず 3個くらい（果汁大さじ3絞れる個数）
- 粉寒天 ２グラム
- 水 ３００ml
- 砂糖 大さじ３
作り方
-
1
柚子を蓋とカップにできるような大きさでカットし、カップにする方の中身をスプーンですくい出す。
- 2 すくい出した中身から果汁を絞る。
-
3
鍋に寒天と水を入れて火にかけ、
沸騰したら、2～３分混ぜて寒天を溶かしていく。 -
4
溶かした寒天液の中に砂糖と②の果汁大さじ3を入れ、混ぜたら①で作った器に注ぐ。
寒天液が余ったら別の容器に入れる。 - 5 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして固めたら完成。
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