魚河岸揚げと厚揚げの サッと煮 レシピ・作り方

魚河岸揚げと厚揚げの サッと煮
  • 約15分
v(。・・。)るん♪0394
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サッと出来る煮物です。

材料(4人分)

  • 魚河岸揚げ 4個
  • 厚揚げ 2枚
  • 粉末生姜 小さじ1/2位
  • めんつゆの素 大さじ6〜8位
  • 具が浸かるだけ

作り方

  1. 1 魚河岸揚げは半分に切る。
    厚揚げは一口大に切る。
    魚河岸揚げと厚揚げに熱湯を廻しかけ、油抜きをする。
  2. 2 鍋に水・めんつゆの素・粉末生姜・「1」を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めて数分煮る。
    蓋をして火を止め、そのまま冷ます。
  3. 3 食べる直前に温め直して出来上がり。

きっかけ

夕飯に。

おいしくなるコツ

一度冷ますと、味が良くしみ込みます。

  • レシピID:1600026233
  • 公開日:2018/10/17
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つくったよレポート(1件)

  • ゆづまある
    ゆづまある
    2019/01/30 19:52
    魚河岸揚げと厚揚げの サッと煮
    めっちゃ相性がいいですね!
    美味しいです。

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