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スタミナ焼肉うどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スタミナ焼肉うどん

スタミナがつく焼肉だって、
火を使わずにレンジで簡単にできちゃいます。

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作り方

  • 1

    下準備
    ・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。

  • 2

    耐熱容器に【A】を混ぜ合わせ、ラップをせずにレンジ600wで2分~2分30秒加熱する。
    (途中1分30秒程度のところで一度取り出し、よく混ぜ合わせるとよい)

  • 3

    うどんに(2)と卵黄と青ねぎをのせ、お好みで一味唐辛子をふって召し上がれ。

きっかけ

スタミナつけなくては、とは分かっていても、暑い夏、キッチンに立つ時間は短くしたいし、火を使ってのお肉料理はどうしても敬遠してしまいがち。

このレシピなら大丈夫。焼肉風うどんがレンジだけでできちゃいます!

おいしくなるコツ

耐熱容器に混ぜ合わせたら、ラップをしないのがポイント。
余分な水分を適度にとばしながら加熱することで水っぽくならず、濃厚に仕上がり、お肉も柔らか。
たれごとうどんにかけ、よくからめて召し上がってください。

レシピID: 1600025707

公開日:2018.08.07

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ホームページ
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