絶品 ポークソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(ソテー又は豚カツ用) 2枚
- 塩胡椒 少々
- 薄力粉 適量
- ☆醤油·酒·砂糖·みりん 大2
- ☆生姜·ニンニクチューブ 2㎝くらい
作り方
-
1
豚肉の縮みを防止する為､筋に切れ目を数箇所入れる｡
両面に塩胡椒と薄力粉をまぶす｡
☆は混ぜておく｡ -
2
フライパンに多めの油を引いて､豚肉を中火で焼く｡
この時､余り触らない｡
カリカリに焼けたらひっくり返して､裏面もカリカリに焼く｡ -
3
焼きあがったら一旦取り出し､フライパンの油を拭き取り､☆を入れひと煮立ちさせる｡
弱火にし肉を戻し入れサッと絡めたら出来上がり｡
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
johnny_bean2018/08/24 19:16
生状態をハサミでじょきじょき…ちょい手ぇ抜いちゃいましたが、細かな豚さんに濃厚ソースがたっぷりからんでさいこおにおいしかたですドウモゴチソ様！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
旦那さんが好きな美味しいポークソテーです♡