レモン醤油で頂く☆アボガドとガーリックの辛口炒り卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎ、人参は微塵切りにする。
アボカドは一口大に切る。
モッツァレラを手で細かく千切り、
☆を合わせておく。
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2
フライパンに玉ねぎ、オリーブオイル、あらびきガーリックを入れ弱火にかける。
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3
こんがりしてきたら人参も加え、しんなりするまで炒める。
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4
アボカド、○も加え、さっと炒め合わせたら火を止める。
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5
4を卵液と合わせ混ぜ合わせる。
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6
4と同じフライパンを強火で熱し、あったまったら5を流し込む。
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7
端から中心に向かって大きくかき混ぜ、半熟になったら火を止める。
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8
レモン汁、醤油、お好みでチリペパーを加えさっと混ぜる。
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9
盛り付けて完成☆
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関連情報
美容料理研究家 あゆ
美容料理研究家あゆです！
”食事は身体づくりの基本”
いくつになっても綺麗に健康でいたいから・・・
そんな思いから自身でレシピを考えるようになりました。
ぜひご活用ください♪
レシピブログ
http://ayu2cooking.livedoor.blog/
＊いつもたくさんのつくれぽをありがとうございます！
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中にはチーズも仕込ませて…♪
チリペパーもかければピリ辛に☆
ビールにもご飯にも！
夏におすすめ卵料理です。