大根と大根葉と舞茸の煮込みうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉うどん 2玉
- 大根 2cm分位
- 大根葉(小口切り） お玉1杯分位
- 舞茸 1パック
- だしの素 小さじ1位
- 塩 小さじ1弱
- 醤油・酒・みりん 各大さじ1位
- 水 丼2杯分
- 味玉（無くてもOK) 2個
作り方
-
1
大根は洗って皮をむき、いちょう切りにする。
舞茸は食べやすく裂いておく。 - 2 鍋に水・だしの素・大根を入れて火にかけ、大根に火が通ったら、舞茸・大根葉を加えて煮る。
- 3 野菜が煮えたら、玉うどん・塩・醤油・酒・みりんを入れて、好みの状態まで煮込む。
- 4 丼に盛り付け、半分に切った味玉をのせて出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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