牛肉と玉ねぎのすき焼き風炒め物 レシピ・作り方

牛肉と玉ねぎのすき焼き風炒め物
  • 約15分
v(。・・。)るん♪0394
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玉ねぎの炒め具合はお好みでどうぞ。

材料(4人分)

  • 牛薄切り肉 300g位
  • 玉ねぎ 大1個
  • ごま油 少々
  • * めんつゆの素 1/4カップ
  • * 酒 1/4カップ
  • * みりん 1/4カップ
  • * 片栗粉 小さじ2/3位

作り方

  1. 1 小鉢などにめんつゆの素・酒・みりん・片栗粉を入れてかき混ぜておく。
  2. 2 玉ねぎは皮をむいて、くし形に切る。
    牛肉は食べやすい大きさに切る。
  3. 3 テフロンのフライパンにごま油を引き、玉ねぎを入れて良く炒めたら、一旦皿にあける。
  4. 4 続けて牛肉を入れて8割ほど火が通るまで炒めたら火を止め、「3」を入れて軽く混ぜ合わせ、かき混ぜ直した「1」を廻しかけて火をつける。
  5. 5 トロミがつくまで炒め合わせて出来上がり。

きっかけ

夕飯に。

  • レシピID:1600024555
  • 公開日:2018/03/20
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肉野菜炒め簡単夕食玉ねぎ新玉ねぎ牛肉薄切り
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つくったよレポート(1件)

  • aytmm
    aytmm
    2018/07/28 06:11
    牛肉と玉ねぎのすき焼き風炒め物
    美味しかったです

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