フレンチ風？鯛と白菜のハーブレモン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は芯と葉に分けます。
   芯は2cm幅に、葉は大きめに切ります。
   大根は細切りに、ネギは斜め切りにします。

2. 2

   鯛をざっくりとほぐしておきます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、強火で白菜の芯と大根を炒めます。

4. 4

   しんなりしてきたらネギも加え炒めます。

5. 5

   ネギもしんなりしてきたら、タイの解し身と、白菜の葉を入れ、ハーブソルト、ローズマリー、レモン果汁、醤油を入れさっと炒め火を止めます。

6. 6

   最後にブラックペッパーで味を調えたら完成です☆