お弁当のおかずに♪ブロッコリーのそぼろ炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- エリンギは数ミリの斜め切りします。
ブロッコリーは小さくカットします。
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- 2
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- フライパンに鶏ミンチと調味料●を一緒に入れてよく混ぜながら炒めます。
色が変わると、1番の野菜を２種類入れて炒めます。
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- 3
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- しんなりすると
水溶き片栗粉にして塩と一緒に入れて
よく混ぜます。
火を止めて蓋をして
蒸らして味を浸み込ませます。
おいしくなるコツ
最後に入れる塩は、
味が十分だと必要ありません。
きっかけ
鶏ミンチが残っていたので、
お弁当のおかずにしました。
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しっかり味付けをしてるので、
お弁当にぴったりです。