寒くなったら　野菜たっぷりホワイトシチューレシピ・作り方

Name: 寒くなったら 野菜たっぷりホワイトシチュー
Total time: 1 h
Yield: 8皿
Ingredients: 豚ロース ブロック肉 200g位; きゃべつ 2～3枚; にんじん 1本; 玉ねぎ 小1個; じゃがいも 2個; ブロッコリー 1/2個位; ホワイトシチューの素 8皿分; 水 600～800㏄位; 牛乳 400～600cc位; 塩コショウ 少々

約1時間

v(。・・。)るん♪0394

ロースの脂が気になる時は、取り除いて下さい。

みんながつくった数 1 件

材料（8皿人分）

豚ロース　ブロック肉 200g位
きゃべつ 2～3枚
にんじん 1本
玉ねぎ小1個
じゃがいも 2個
ブロッコリー 1/2個位
ホワイトシチューの素 8皿分
水 600～800㏄位
牛乳 400～600cc位
塩コショウ少々

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作り方

1 きゃべつは洗ってざく切りにする。
にんじんは洗って皮をむき、輪切りか半月切りにする。
玉ねぎは皮をむいて4～8等分に切る。
2 じゃがいもは洗って芽と皮を取り除き、一口大に切る。
ブロッコリーは洗って小房に切り分け、耐熱皿に入れてラップをし、果菜機能・弱でチンする。（加熱が済んだらラップは外す）
3 豚ロース・ブロック肉は、小さ目一口大に切りる。
4 鍋ににんじん・じゃがいも・水を入れて火にかける。
沸騰したら玉ねぎを入れて、にんじんとじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
5 「4」にきゃべつを入れて煮、しんなりしたらブロッコリー・豚肉を加えて豚肉に火が通るまで煮込む。途中、灰汁を取る。
6 シチューの素・塩コショウ・牛乳を加えてトロミがついたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シチューが食べたくなって。

レシピID：1600021609
公開日：2017/01/07

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カテゴリ: クリームシチュー豚ロースにんじん玉ねぎブロッコリー

v(。・・。)るん♪0394 最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈフォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。　「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています　∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ