車麩と大根の味噌汁 レシピ・作り方

車麩と大根の味噌汁
  • 約15分
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車麩は倍にして、丸ごと入れても良いですよ。

材料(4人分)

  • 車麩 2個
  • 大根 5~6cm分
  • 味噌 梅干4個分位
  • だしの素 小さじ1位
  • お椀4杯半位

作り方

  1. 1 車麩はたっぷりの水で戻してから、水気を絞って4等分に切っておく。
    大根は洗って皮をむき、いちょう切りにする。
  2. 2 鍋に水・だしの素・大根を入れて火にかけ、大根が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 大根が煮えたら車麩を加えて軽く煮、味噌を溶き入れ出来上がり。

きっかけ

夕飯に。

  • レシピID:1600021270
  • 公開日:2016/11/15
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