甘さ控えめ　かぼちゃのプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆の砂糖と、☆の水を鍋に入れ中火にかける。色付いてきたら、鍋をゆすりカラメル色になったら☆の熱湯を加えてゆるめる。プリン型に、カラメルソースを入れておく。
2. 2 かぼちゃを茹でて、皮と身に分ける。（皮は、バターとチーズで焼いて簡単おやつになるので、取っておいてね♡）
3. 3 ボール卵4個を割り入れ、砂糖全量を加えてよく混ぜる。よく混ざったら、牛乳と生クリームを全量を加え、さらによく混ぜる。
4. 4 茹でたかぼちゃを入れ、泡立て器で、よく混ぜる。
5. 5 カラメルをひいた型に、こしながらそそぎ入れる。
6. 6 深さのあるフライパンに型の半分くらいのお湯を張り、ごく弱火で15分ほど蒸し上げる。端の型が固まってきたら、火を止め5分ほど予熱で火を通す。
7. 7 粗熱をとって、冷蔵庫で冷やす。冷やし固めたら、ココアパウダーやかぼちゃの種でデコレーションして完成‼