茹でてサッパリ スペアリブ レシピ・作り方
材料（4人分）
- スペアリブ 700～800ｇ
- だしの素 小さじ1位
- 長ねぎの青い部分 1～2本分
- 水 肉が隠れる位たっぷり
作り方
-
1
鍋に、洗って7～8ｃｍ位に切った長ねぎの青い部分・スペアリブ・だしの素・水を入れて火にかける。
-
2
沸騰してきたら灰汁取りシートをのせて、弱火にして30～40分程煮込む。
スペアリブが煮汁から出てしまわないように、煮汁が減ったら水を足す。 - 3 火を止めて蓋をし、粗熱が取れるまで置いておき、中までしっかり火を通す。
- 4 皿に盛り付けたら、ポン酢や焼肉のたれなどお好みの味付けでどうぞ。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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