茹でてサッパリ スペアリブ レシピ・作り方

茹でてサッパリ スペアリブ
  • 約1時間
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スペアリブをサッパリ食べよう♪

材料(4人分)

  • スペアリブ 700~800g
  • だしの素 小さじ1位
  • 長ねぎの青い部分 1~2本分
  • 肉が隠れる位たっぷり

作り方

  1. 1 鍋に、洗って7~8cm位に切った長ねぎの青い部分・スペアリブ・だしの素・水を入れて火にかける。
  2. 2 沸騰してきたら灰汁取りシートをのせて、弱火にして30~40分程煮込む。
    スペアリブが煮汁から出てしまわないように、煮汁が減ったら水を足す。
  3. 3 火を止めて蓋をし、粗熱が取れるまで置いておき、中までしっかり火を通す。
  4. 4 皿に盛り付けたら、ポン酢や焼肉のたれなどお好みの味付けでどうぞ。

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1600020333
  • 公開日:2016/07/03

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スペアリブ夕食の献立(晩御飯)簡単夕食
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