なすびの酢味噌炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
なすびと人参は、ヘタを取って縦半分に切って斜めにスライスします。
にんにくは、スライスします。 - 2 フライパンに多めの油を入れ①を炒めます。
- 3 ★を合わせて白味噌をよく溶いておきます。
-
4
全体に火が通ったら、★を加えて良く混ぜます。
仕上げに火を弱めて、白ごまを加えて混ぜ込んで出来上がりです。
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