柔らかくて美味しい！胸肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは輪切りにします。
   
   胸肉は１センチ以下のそぎ切りにします。
   
   容器に調味料●を合わせて、胸肉を浸け込みます。
   
   数分したらひっくり返します。

2. 2

   フライパンに１番の胸肉を並べて両面焼きます。
   
   色が変わると
   火を止めて、蓋をして蒸し煮にすると
   柔らかい胸肉になります。

3. 3

   ２番の胸肉を取り出して、長ネギを炒めます
   
   浸け込んだ調味料●が
   残っている時は、
   フライパンに足します

4. 4

   器に胸肉を並べて、
   ３番の長ネギをのせて
   ゴマをふります。