焼肉のたれで　☆　ラム肉と蓮根の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは洗って皮をむき、薄い輪切りか半月切りにして、15～20分位酢水に晒してザルに上げる。
   ラム肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   テフロンのフライパンにラム肉を入れて火にかけ、8割ほど火が通るまで炒めたら一旦皿にあける。

3. 3

   続けてれんこんを入れてれんこんに火が通るまで炒める。

4. 4

   れんこんに火が通ったらラム肉を加えて炒め合わせ、全体に火を通し焼肉のたれで味を調え出来上がり。