もやしと長ねぎの中華風卵スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- もやし 1袋
- 長ねぎ 1/2～1本
- 溶き卵 2個分
- 中華あじ 小さじ2～3位
- 醤油 少々
- 水 お椀4杯半位
作り方
-
1
もやしは洗ってザルに上げる。
長ねぎは洗って斜め薄切りにする。 -
2
鍋に水・中華あじ・醤油を入れて火にかけ、沸騰したらもやし・長ねぎを入れて火が通るまで煮る。
灰汁が出たらすくっておく。 - 3 もやしと長ねぎが煮えたら、溶き卵を流し入れて卵に火が通れば出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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