冬瓜&豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は種・わたを取り除き、皮をむいたら、5mmくらいの厚さにカット。

2. 2

   長ネギは小口切り。

3. 3

   豆腐は1cm角にカット。

4. 4

   出し汁に冬瓜を入れて柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   豆腐を入れる。

6. 6

   豆腐が温まったら味噌をとく。

7. 7

   器に入れて、長ネギを散らしたら完成。