びんちょうまぐろの漬け焼きと大葉のチーズトースト レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
酒・醤油・ごま油を小皿などに出して、びんちょうまぐろの刺身を20~30分以上漬け込む。
途中、上下を返してまんべんなく漬ける。 - 2 テフロンのフライパンに漬けたびんちょうまぐろを入れて、中火~弱火で、両面をひっくり返しながら火が通るまで焼き、冷ましておく。
- 3 食パンにココナッツオイルを塗り、漬け焼き・洗って水気を拭き取った大葉・とろけるスライスチーズをのせる。
- 4 「3」をトースター(1000W・2~3分)で焼いたら出来上がり。
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